便秘的形成主要是體內(nèi)食物纖維的缺乏,從而導(dǎo)致糞便中水分的相對缺失,因此在日常生活中可以通過調(diào)節(jié)飲食習(xí)慣、多吸收一些營養(yǎng)水分,便秘就可以得到緩解。食物纖維是指食物中一種無法被人體消化吸收的物質(zhì)。具有吸收水分軟化糞便的作用,也是構(gòu)成糞便的主體。能促使腸道肌肉蠕動,將糞便快速推下。這些食物纖維主要在粗糧中含量較多,食物纖維缺乏是造成便秘的最普遍的原因。
有“體內(nèi)清道夫”之稱的食物纖維是排毒養(yǎng)顏,治療便秘的良藥。食物纖維有很強(qiáng)的吸水性,吸水后可膨脹數(shù)倍,使糞便變松變軟,同時加速腸道的蠕動,減少體內(nèi)毒素在腸道內(nèi)分解和停留的時間,使肌膚保持健康美麗,而且也減少了大腸癌的發(fā)生。
食物纖維不僅可以縮短內(nèi)容物在腸道的通過時間,增加糞便量及排便次數(shù),而且還可以稀釋大腸內(nèi)容物以及為存在于大腸內(nèi)的菌群提供可發(fā)酵的底物。
糞便重量與食物纖維的來源有關(guān),如膳食中非淀粉多糖和抗性淀粉是增加糞便重量的主要成分,麥麩中的不可溶纖維使糞便重量增加最多,水果和蔬菜以及樹膠可使糞便量中度增加,而豆類和果膠只使糞便量有少量增加。食物纖維對糞便重量和通過大腸時間長短的影響已被公認(rèn)是對大腸功能的重要作用。
因此在平時我們就應(yīng)該經(jīng)常飲食一些水果、蔬菜以提前預(yù)防便秘的發(fā)生。